Кухонный нож Samura Mo-V Stonewash 150mm SM-0023B

Код: 532366
705лей
Описание

Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным.

Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Правда, лучше брать для работы универсальным ножом небольшие куски (порции): так он сможет максимально раскрыть свои плюсы.

Клинок из однослойной, устойчивой к коррозии стали плавно переходит в массивный больстер. Самое правильное решение для профессиональной работы.

Рукоять выполнена из износоустойчивого стеклопластика, а на её конце установлена металлическая заглушка.

Характеристики
  • Тип
    универсальный
  • Материал лезвия
    сталь
  • Твердость стали
    58 Rockwell
  • Материал рукоятки
    стеклотекстолит
  • Цвет рукоятки
    чёрный
  • Длина ножа
    27,6 см
  • Длина лезвия
    15 см
  • Толщина лезвия
    2,2 мм
  • Вес
    96 гр